リストランテ アブセントと言うお店にて
（今は閉店してないっぽい 残念）
国連が世界の食糧危機政策として昆虫食が重要だと発表したことから
昆虫食に真面目に考えて編み出され品が昆虫系パスタ第１弾のイナゴパスタに続く
第２弾のサソリのパスタです。
正式なメニュー名は サソリのスコーピオンソースです
お店の説明を抜粋すると
『サソリは薬膳食材としても重宝
同店の昆虫系パスタは、
国連が世界の食糧危機政策として昆虫食が重要だと発表したことを受け開発されたもの
今回の食材「サソリ」は、低温で30分フライし、その後1日寝かせて、
仕上げに高温でフライをすることで丸ごと食べられるようにしています
また、ソースにもサソリのエキスをトマトソースにしっかり入れ込んでいます。 』
一応このサソリは元々毒がないサソリなので
毒抜きの必要がなく 毒にあたる心配はないそうです
それにしても サソリのサイズがデカイです
サソリを食べれる店は幾つかありますが
ここまで大きなサソリを置いてあるお店はなかなかありません
（そもそもサソリがある店自体も少ないですが）
大きなサソリの前に生贄の如く置かれた １匹のイナゴがシュールです
シュールに加えて いかにこのサソリがデカイかが判り
とても良い構図となっております
パスタの麺は生パスタでモチモチしており
味はトマトソース
サソリも見た目はかなりキツイですが
味は大きなエビもどきを食べていると思えばって味なので
味自体は美味しく仕上がっております