錦糸町にある米とサーカス ダービー通り店にて
期間限定で７月末まで販売しているラーメンです
カエルのラーメンなのだが
ラーメンにカエルを載せたのような単純な品ではなく
ラーメンのスープは大量のカエルでとったカエル出汁に加え
名前の通りにカエルが池に飛び込んだ情景なラーメンなので
スープ自体が緑色で（着色料を使わず野菜を利用）
池の藻はとろろ昆布を、蓮の葉は大葉を使用し表現している凝った品
そしてカエルも大きなウシガエルが１匹丸ごとドーンと載っている
ラーメンとスープ自体はさっぱりした味となっています
野菜スープなので薄味です
コッテリ好きな人には物足りないかな？
付け合わせにパセリバターがあるのでそれを入れると少しコクが出てきます
主役なカエルに関して
本当に丸ごと１匹のカエルは初めて食べた
足の部分は食べやすいけど 体や顔部分は食べ難いっすね
味も足の部分が１番美味しかったので
味を楽しむなら足の部分だけの肉を食べるが無難だと思います