第８１回　シリンゴルで羊肉を食べるオフ

２０１６年０７月２４日に開催

巣鴨駅で夏祭り	シリンゴルの入口	お店は地下に降りた所にある
シリンゴルの前菜	お目当ての羊肉〜〜	こんな感じにナイフで肉を削ぎ落とす
お肉が解体出来ました	羊の水餃子	毎晩２０時３０分頃に馬頭琴の演奏があります
羊のホルモン鍋 羊のホルモンを沢山食べれる	デザートのビールアイス アイスにビールを掛けた品

第８１回　シリンゴルで羊肉を食べるオフ
２０１６年０７月２４日

参加者２名
ぱく
南さん

今年の５月にモンゴルの祭りでシリンゴルの屋台に行き
実際にお店に行きたいとの事で企画したオフです
巣鴨駅で合流後
丁度　巣鴨駅で夏祭りをしているので
少し覗きました　盆踊りをしています
祭りは見ているだけでも良いですよね

住宅街の中にあるシリンゴルに行く
羊を堪能するには何を注文するかと悩んだけど
Ｂコースのしゃぶしゃぶを内蔵が入った鍋に変えられるとの事で
鍋に変えたバージョンで注文する

前菜が３皿
シリンゴルのお馴染みの前菜
肉なメニューが多いので癒しになる前菜

羊の茹でた肉
２人なので塊１個だけです。
この骨付きの羊肉をナイフで骨から切り離していきます。
モンゴルでは上手に肉を切れる男がモテる要素の１つだそうです
不器用な私はモンゴルでもダメそうです・・・
塊１つだけど　２人しかいないので結構沢山食べれました。

水餃子
もちろん羊肉を使った水餃子です
美味しい

羊の肉まん
この肉まんが中に肉汁が沢山入っていて
凄く美味しいのですが　汁が垂れて危険な品です。
そのまま齧り付くと被害が出る可能性が高いので
勿体ないけど　最初に割るのが安全策
でも　そのまま齧り付くのが１番美味しい

この辺りで馬頭琴の演奏が始まる
馬頭琴のプロな人の演奏なので凄く良いです
シリンゴルに来たら　この演奏ですよね

演奏後に内臓が入った鍋が来ます。
かなりの量の内臓が入った鍋で食べ応えもあるし
普段は食べない部位なので珍しい品でもあります。
鍋を食べていくと　締めのうどんがきました
てか　肉も鍋も量が多い
私がかなり満腹になりましたよ

最後のデザートがアイスにビールを掛けた品が来る
シリンゴルな何度も来ているけど　このデザートは初ですね
ふむ・・・単純ながら面白い味
他のお店でやっても良いのになと思う品でした。

以上な感じで羊を堪能できたオフでした。

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